María Villarroya Gaudó és professora i doctora d'Arquitectura i Tecnologia de Computadors de la Universitat de Saragossa. A més és llicenciada en Ciències Físiques per la Universitat de Saragossa des de l'any 2000 i Doctora en Enginyeria Electrònica per la Universitat Autònoma a Barcelona des de l'any 2005. Ha estat la primera Directora de l'Observatori d'Igualtat de la Universitat de Saragossa entre 2008 i 2012, i directora de Secretariat d'Internacionalització des de maig de 2016.

En la seva tesi doctoral i en la seva etapa inicial com a investigadora va treballar en el desenvolupament de sensors micro-nanoelectromecánicos. Posteriorment, ha treballat en sistemes d'interconnexió "en xip" amb diferents tecnologies complementàries a CMOS (Semiconductor complementari d'òxid metàl·lic), com són fibres òptiques o nanotubos.